Wah.. baru nemu foto jadul nich...
Monday, December 24, 2007
Lebaran 2006 Nasional
Wah.. baru nemu foto jadul nich...
AGENDA DECEMBER
Bulan ini juga we bid farewell to Dr. Arco, it's time to come it's time to go. Meski (tepatnya selalu) tidak semua bisa hadir-dengan berbagai perasaan dan alasan yang semuanya tentu masuk akal hehehe atau mungkin kita lupa 4 tahun belum sempat bersua, waduh! anyway acara bisa berjalan meriah, ayo makan.
December Agenda | ||
Date | Agenda | Comment |
4 | Dr. Arco's Farewell party | Hard to find like it |
? | Inul for Marla | Farewell till drunk |
24 | Pak Sjam Birthday | Dinner before christmas |
24-25 | Christmas Festive | Gile acara penuh, bikin perut padat |
31 | New Year Eve | coming soon |
Friday, November 23, 2007
Kuliner bersama Pak Sjam
Berawal di lebaran ketika niat menjajal perut tak kesampaian (Inul tau the story behind - hehehehe - penulis). Ditunjuklah Rudi sebagai arranger itupun dipaksa hahahaha, acara digulirkan, berangkat sekalian nunggu 2 tamu istimewa dari
And the tour Begin....
Wednesday, November 21, 2007
Balik Ka Lembur
Ya ya ya ya.. sperti biasa epribadi welkam.
Venue: Ijo Bench (rumah beerce yang ditempatin Cath).
Time: sekitar 08 PM after dinner lah… sampe selesai. Ngaret no problem, paling makanannya abis..hahahah
Date: 16 November 2007
Bajigur à Ibu Ida Madam
Ubi & Pisang rebus à Lidia
Bumbu jagung à Sisca
Jagung à OTW
Gurilem à 1053
No Kopi, No Beer, No Wine, no dong!!
Ada yang mau nambahin? Felix usul, kacang rebus… Keripik? (Gehu? Bala-bala? – pasti ada yang gak tau apa ini)
Cheers,
--ln--
P.S.
Dictionary:
Bajigur : Minuman USA (Urang Sunda Asli) ya memang minuman ini asli orang barat alias orang jawa barat, tetapi penyebarannya sudah sampe manca Negara (iya gitu, hehehe tidak semua yang anda baca itu benar!). sekarang bahkan di Bandung pun aga sulit nemuinnya, terutama kalo masih dijual dengan cara tradisional dipikul. Terbuat dari Santan, kopi, gula merah, rempah-rempah dan ditambahkan kolang-kaling, jadilah bajigur padanan Bandrek yang lebih dulu popular. Biasanya minuman ini dihidangkan bersama, ubi rebus, pisang rebus dan kacang rebus.
Sejarah bajigur dimulai ketika salah satu putri kerajaan padjadjaran yang sangat geulis tersesat di tengah hutan bersama pengawalnya yang guanteng, ditengah hujan deras, sang putri kedinginan (hehehe mau versi mana?). Sang pengawalpun kebingungan cari tempat berteduh, akhirnya dia menemukan cerukan di bawah pohon aren, karena sang putri tetap kedinginan, sang pengawal baik hati, memasak minuman yang awalnya hanya campuran gula aren saja, karena ingin menyenangkan hati sang putri, maka dia menambahkan kelapa, kolang kaling, kayu manis, jahe, cengkeh dll. Meskipun takut-takut karena dicampur segala macam, minuman ini diberikan juga pada sang putri. Aneh bin ajaib, setelah meminum campuran segala macam ini, sang putri cantik yang sudah pucat ini menjadi segar kembali, bahkan terlalu segar sodara-sodara hingga dia agak kepanasan dan “off the record”…..
(iya yang off the record karena sang putri minum satu panci besar bajigur – jaman dulu putri ga boleh minum banyak banyak, aib!). melihat semangat sang putri, gairah sang pengawal menjadi meletup letup, pengawal nan ganteng ini menawarkan lagi untuk membuat minuman ajaib ini, tentu saja sang putri tidak keberatan.. cepat-cepat pengawal memanjat pohon aren karena bahan kolang kalingnya sudah habis, tiba-tiba ia mendengar sang putri berteriak.. “kakang pengawal, minuman ini apa namanya?”, kaget bercampur senang mendengar suara sang putri, si pengawal lepas kendali sehingga pegangan di pohonnya lepas, dia cuman bisa berteriak …” Bajing!...” dan “kruk…” suara punggung pengawal yang patah. Dan sang pengawal tewas seketika. Tentu saja tuan putri sedih, hal-hal yang tidak diinginkan yang mestinya terjadi gak kesampaian dech.. untuk mengenang sang pengawal, maka di istana sang putri selalu minta dibuatkan minuman ini, yang menurut pendengarannya adalah BAJIGUR. (note: tidak semua yang anda baca ini benar hahahaha). Khusus versi lain, saya akan minta bantuan Pak Ju tentu saja..hehehehe..
Moral cerita: jangan minum bajigur sambil manjat pohon aren! cheers.
Kiki & Novi B'day
Gurilem alias Gurides
Monday, November 12, 2007
Buket's Back....and The Party Begins....
Monday, November 5, 2007
Resep Tinotuan
alias...
BUBUR MANADO
Bahan:
500 gr. beras, cuci dan tiriskan
Air secukupnya
4 sdt garam
2 buah jagung, sisir dari tongkolnya
100 gr. daun melinjo muda
100 gr. daun bayam, cuci bersih
100 gr. daun kangkung, cuci bersih
200 gr. ubi jalar, potong
300 gr. labu kuning, potong
2 ikat kacang panjang, petik 2 cm
50 gr. daun kemangi garam menurut selera
Cara membuat:
Masukkan air 3-5 cm di permukaan beras yang telah dicuci bersih. Rebus hingga setengah menatang.
Masukkan potongan labu kuning, jagung dan ubi jalar.
Rebus kembali sampai matang.
Kemudian masukkan satu persatu sayuran ke dalam bubur. Masak terus sampai seluruhya matang dan bubur cukup kental.
Angkat dan siap dihidangkan.
Catatan: Biasa dihidangkan dengan ikan bakar, ikan asin goreng dan dabu-dabu lilang.
Untuk 6-8 orang.
PESTA HALLOWEEN 2007
UPDATED. Per 1700 hrs, last update no more email!!! semua dianggap confirm, kalo mo nambahin lagi, just bring the food/drinks you have there. Wehh bagus pisan. Thank You banget..
Ini dia daftar makanan/minuman, optimis confirm.
1. Daddy à Wine 1 bottle, some beers, kentang goreng, sosis goreng (habis buat makan siang tadi), teh, kopi (choco kopi, cappuccino, espresso, latte – hand made (jadi harus pesan dulu ya!)), Special Soft drink for Irma – coke, berwarna, dan bening.
2. Yuda à Muffin (Gak Jadi!!! Karena enggak akan dibagiin, cuman buat gua doang, hehehe optimis)
3. Marla à “Leci” Martini
4. Ratna à Lassie
5. Madam à Kentang goreng
6. Nana Baiq dan Madam à Pelecing kangkung and ayamnya
7. Sisca & Lidia and Irma à Tom Yam
8. Felix à Lagu (siapin lagunya ama chord guitarnya, entar gua iringin pake gitar.. itupun kalo ada yang mau denger hahahaha)
9. Olive & Liana à Pudding
10. Ricky à Om, Eloe bawa/tambahin soft drink aja, soale gua cuman provide 3 kaleng only for Irma.
Kalo enggak mau denger kita nyanyi. karaoke aja mau? Hmm????
Cuaca : Cerah, smoga malem tetap cerah.Film – Cuman satu pelem aja yg ditonton: Option : Kuntilanak 1 , Hantu Jeruk Purut, Saw I & II , Jalangkung 2, Thirteenth Ghost, Exorcist, American Haunting ....
Olive, Kalo ada yang mau beritem-item sich boleh juga and ajah, tapi kalo gw udah item, jadi kalo item-item harus wearing nothing yach..waduh!!
Kesimpulan
Makanan: Kentang goreng, ayam dan kangkung pelecing, Tom Yam.
Minuman: Wine, beers, Leci Martini, Lassie, tea, soft drink dan tentu saja air keran.
Cemilan: Tahu Petis, Pudding
Hiburan: Felix Nyanyi gua maen gitar pasti teu nyambung.. Yetti nyanyi dech. Pelem Horor.
C U
Cheers,
--ln--
___________________
Ida Y Masnur : “Ada yang mau makan pedes-pedes, bikin plecing kangkung aja yuk….Ayo bu Baiq mainkan keahliannya bikin plecing kangkung dan ayamnya gimana???”
Fransisca : ”Boleh2, udah lama2 gak makan2 … missed de party....so much....OK, soal film, kami punya film syerem mulai versi gak nakutin mpe yg bener2 nakutin... dari yang indonesia mpe yg bule. Dari yang bikin bete 1 (karena gak syerem) mpe yg bikin bete 2 (karena gak bisa tidur) hehehehe. Makan2nya apa dong? Yg pedes22 dong....”
__________________________
From: Luckfi - Sent: Friday, November 02, 2007 10:11 AM
Subject: MAKAN-MAKAN
Greetzz..
Time to sit and relax.. didengungkan sejak minggu lalu. At last de Party coming.. what’s the name, ga penting! mau Halo ween, Halo pak, Halo bu, Halo… siapa disitu. It’s just finding exalt to eat and drink.
Want to masquerade? Gak perlu kali yach.. begini juga udah cukup mengerikan each other..
Ayo sumbang satu film horror (biar pada enggak bisa tidur, jadi bisa nemenin sampe pagi as I’m going to fetch my family back tmrow).
Venue: BRC Housing yang akan jadi milik cath stlh 30 tahun J (isu itu bener ga sih?) alias “Taman Jepit” (kejepit 2 deretan unit).
Time: 07.00 PM
Date: 2 November 2007
NOTED: EVERYBODY WELCOME (kalo enggak kecatet itu mah krn gak ada email addressnya, salah sendiri) and bring the food/drink
Cheers,
--ln--
Daddy : “ Wine 1 bottle, some beers, kentang goreng, sosis goreng (tinggal 2 batang di kulkas J), teh, kopi (choco kopi, cappuccino, expresso, latte – hand made (jadi harus pesan dulu ya!)), ada film Thailand (gak nakutin, kurang seru!!!) Flix?”
P.S. Callled Ratna, Nana, Irma or Ibu Madam for arranging. Iya gitu??, tjoba ajah. Hehehehe…Ir.. wanna do something for decorate? Pls gather your idea..
Sunday, October 14, 2007
Bakpao Ayam
250 gr tepung terigu protein sedang
7 gr ragi instan
125 ml air
Kulit B:
50 gr tepung terigu
25 gr gula pasir
½ sdm susu bubuk
1 sdm mentega putih
30 gr gula pasir
1 sdt baking powder
Isi:
300 gr daging ayam cincang
1 batang daun bawang, iris halus
1 putih telur, kocok lepas
1 sdm tepung maizena
1 sdm saus tiram
½ sdm mushroom suce
½ sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
2 cm jahe, parut
1 sdt garam
Saus Cuka:
3 sdm cuka beras
2 sdm kecap asin
4 cm jahe, iris halus, rendam air hangat, tiriskan
Cara Membuat:
1. Kulit: Campur semua bahan A, aduk hingga kalis. Diamkan 40 menit aatau hingga adonan mengembang 2 kali lipat. Tambahkan adonan B, aduk rata. Fermentasikan lagi adonan selama 30 menit. Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan sebesar bola pingpong. Lakukan hingga adonan habis.
2. Isi: Campur semua bahan isi, aduk rata.
3. Penyelesaian: Tipiskan kulit, isi dengan satu sendok makan bahan isi. Bulatkan kembali. Diamkan selama 30 menit. Kukus hingga matang. Angkat dan sajikan hangat dengan saus cuka sebagai pelengkap.
4. Saus Cuka: Campur semua bahan dan diamkan selama 1 jam. Sajikan sebagai pelengkap.
Untuk 8 Porsi
see below link, the recipes for the whole set of dimsum..
http://budiboga.blogspot.com/2006/06/resep-dim-sum-istimewa.html
Saturday, August 18, 2007
Brownies ala kadarnya....:)
Ada yang suka karena keras...tapi karena keras, ada juga yang jadi gak suka....
Ingredients:
Butter 130g
Cocoa Powder 25g
Sugar 155g
Egg 2
Soft flour 55g
Baking powder 1/3 tea spoon (about 1.5cc)
Salt
Walnut 70g
Directions:
Put cocoa powder into melted butter,add sugar and eggs.
Mix them with spoon/fork.
Add flour, baking powder, salt; mix well (do not need mixer)
Pour into prepared pans.
Put walnut in the surface of cake, then spread a little bit of sugar to make it crispy.
Bake it at 160 degree Celcius; for about 30minutes
Selamat mencoba..! - cath
Saturday, August 11, 2007
akhir dari sebuah pesta??
tunggu polling di halaman blog ini : ) piss.........
(irrfrmyowninternetline..tee hee)
ps. we're going to miss you.........cepet pulang bersama adik Patrick ya......
Saturday, July 14, 2007
Friday, July 13, 2007
Tuesday, July 10, 2007
resep bitterbalen ... (hadiah ultah buat pa Upi dari AciDonniYara)
RESEP BITTERBALLEN ala Ibunya Aci... (ngambil resep dari sono maksudnya :)
Bahan:
- 375 gr susu
- 1 Maggie block -hancurkan ke dalam susu-
- 200gr tepung terigu
- 2 telur -dikocok-
- 100 gr Mentega
- 250 gr daging cincang -matangkan-
- Bawang putih & bawang bombay -cincang-
- 150 gr keju -parut-
- Pala, Merica, Garam sesuai selera
- Cairkan mentega dengan api kecil
- tumis bawang putih dan bawang bombay dalam mentega
- masukan terigu (sedikit demi sedikit) hingga harum
- kemudian masukan susu sedikit demi sedikit (jangan lupa diaduk2 terus) hingga susu habis
- masukan bumbu-bumbu (pala, garam, merica)
- kemudian masukan telur yang sudah dikocok ringan dan daging cincang
- ratakan, dan terakhir masukan keju
- cetak adonan bulat-bulat sebesar baso
- celupkan dalam telur, kemudian celupkan dalam tepung roti
- goreng dengan minyak
Nah tapi selama ini saya bikinnya ga pernah 100% ngikutin resep.. kelihatan dari hasilnya yang tidak konsisten.. sekali enak dan empuk2 dalemnya.. lain kali.. kering kurang gurih .. hihihihi
tapi yang bisa saya kasih bocorannya adalah pakelah keju yang banyak.. semakin banyak.. semakin tekor kita yang bikin :)) hehehheheh....
--piss out--
aci
Friday, July 6, 2007
Dalam rangka peringatan ultah Inung dan Luckfi dan perpisahan Dian dan Anjar, kita mau buat makan2 bersama dengan tema PESTA KEBUN:
Thursday, July 5, 2007
Ayam masak Coca Cola
Coca Cola sebotol besar yang ukuran 1,5 liter.
Tuang dalam tempat kaca (JANGAN logam atau stainless steel).
Rendam ayam ke dalam Cola semalam, tapi masukkan ke kulkas, yang bawah lho, bukan yang atas. Dalam Cola bisa ditambahkan merica, bawang putih banyak-banyak (udah diceples), garam sesuai selera. Cara masaknya ada 2: goreng or kuah. Kalo goreng, angkat ayam tsb, goreng dalam wajan dengan terendam semua minyak, atau dengan alat penggorengan khusus yang ada timer'nya itu (Fissler, kalo saya pake ini, lebih enak, garing, n pas, gak perlu dibolak balik, gak gosong), goreng kering....rasanya?
Coba deh....Yang kedua, ya tinggal dipindah ke panci, terus taruh di atas kompor, rebus sampe mateng, mendidih, Cola'nya itu yang akan jadi kuah kental, rasanya mirip banget dengan SEMUR.
Uenak
(red. sisain kokakola nya buat di minum ya..... :b) -red
Thursday, June 28, 2007
Wednesday, June 27, 2007
Friday, June 22, 2007
Wednesday, June 6, 2007
Join In & Share party with team party melulu
dengan ini saya meresmikan blog kita smua..
partymelulu@blogspot.com
disinilah semua party party yang pernah kita lakukan.
Blog ini terbuka untuk semua saran,kritik, dan masukan yang membangun.
Sekian & terima kasih
Lianna