Kuliner bersama Pak Sjam

Berawal di lebaran ketika niat menjajal perut tak kesampaian (Inul tau the story behind - hehehehe - penulis). Ditunjuklah Rudi sebagai arranger itupun dipaksa hahahaha, acara digulirkan, berangkat sekalian nunggu 2 tamu istimewa dari Bangkok. Welcome Mbak Ani and Mbak Neli to Lagoi.

And the tour Begin....

Balik Ka Lembur

Friday night is “Balik Ka Lembur”.. not a party.. cuman buat kangen-kangenan kalo masih ingat bajigur, pisang rebus, ubi rebus, jagung bakar dll.. tentu saja Gurilem.
Ya ya ya ya.. sperti biasa epribadi welkam.
Venue: Ijo Bench (rumah beerce yang ditempatin Cath).
Time: sekitar 08 PM after dinner lah… sampe selesai. Ngaret no problem, paling makanannya abis..hahahah
Date: 16 November 2007

Bajigur à Ibu Ida Madam
Ubi & Pisang rebus à Lidia
Bumbu jagung à Sisca
Jagung à OTW
Gurilem à 1053
No Kopi, No Beer, No Wine, no dong!!

Ada yang mau nambahin? Felix usul, kacang rebus… Keripik? (Gehu? Bala-bala? – pasti ada yang gak tau apa ini)

Cheers,

--ln--

P.S.
Dictionary:
Bajigur : Minuman USA (Urang Sunda Asli) ya memang minuman ini asli orang barat alias orang jawa barat, tetapi penyebarannya sudah sampe manca Negara (iya gitu, hehehe tidak semua yang anda baca itu benar!). sekarang bahkan di Bandung pun aga sulit nemuinnya, terutama kalo masih dijual dengan cara tradisional dipikul. Terbuat dari Santan, kopi, gula merah, rempah-rempah dan ditambahkan kolang-kaling, jadilah bajigur padanan Bandrek yang lebih dulu popular. Biasanya minuman ini dihidangkan bersama, ubi rebus, pisang rebus dan kacang rebus.

Sejarah bajigur dimulai ketika salah satu putri kerajaan padjadjaran yang sangat geulis tersesat di tengah hutan bersama pengawalnya yang guanteng, ditengah hujan deras, sang putri kedinginan (hehehe mau versi mana?). Sang pengawalpun kebingungan cari tempat berteduh, akhirnya dia menemukan cerukan di bawah pohon aren, karena sang putri tetap kedinginan, sang pengawal baik hati, memasak minuman yang awalnya hanya campuran gula aren saja, karena ingin menyenangkan hati sang putri, maka dia menambahkan kelapa, kolang kaling, kayu manis, jahe, cengkeh dll. Meskipun takut-takut karena dicampur segala macam, minuman ini diberikan juga pada sang putri. Aneh bin ajaib, setelah meminum campuran segala macam ini, sang putri cantik yang sudah pucat ini menjadi segar kembali, bahkan terlalu segar sodara-sodara hingga dia agak kepanasan dan “off the record”…..
(iya yang off the record karena sang putri minum satu panci besar bajigur – jaman dulu putri ga boleh minum banyak banyak, aib!). melihat semangat sang putri, gairah sang pengawal menjadi meletup letup, pengawal nan ganteng ini menawarkan lagi untuk membuat minuman ajaib ini, tentu saja sang putri tidak keberatan.. cepat-cepat pengawal memanjat pohon aren karena bahan kolang kalingnya sudah habis, tiba-tiba ia mendengar sang putri berteriak.. “kakang pengawal, minuman ini apa namanya?”, kaget bercampur senang mendengar suara sang putri, si pengawal lepas kendali sehingga pegangan di pohonnya lepas, dia cuman bisa berteriak …” Bajing!...” dan “kruk…” suara punggung pengawal yang patah. Dan sang pengawal tewas seketika. Tentu saja tuan putri sedih, hal-hal yang tidak diinginkan yang mestinya terjadi gak kesampaian dech.. untuk mengenang sang pengawal, maka di istana sang putri selalu minta dibuatkan minuman ini, yang menurut pendengarannya adalah BAJIGUR. (note: tidak semua yang anda baca ini benar hahahaha). Khusus versi lain, saya akan minta bantuan Pak Ju tentu saja..hehehehe..
Moral cerita: jangan minum bajigur sambil manjat pohon aren! cheers.

Kiki & Novi B'day

Akhirnya berhasil juga ngajak Kiki yang kabarnya lagi ngibernasi di peraduannya di type B.

Happy Birthday Q & Novi !!

Berhubung pantang kalau pesta digabung... ya kita bikin 2 kali pesta, padahal bedanya cuman 2 hari (12 & 14 Nov).

Pantang digabung, karena pestanya jadi sedikit... ntar gak jadi partymelulu dong... :)

Gurilem alias Gurides

Gurides kayaknya sich singkatan dari gurih dan pedes. Kerupuk khas Priangan yang biasa dijual Abang-abang di pinggir jalan sekarang ini jadi favoritnya sebagian besar peserta partymelulu.com di Lagoi. Gak ada yang takut sakit perut... TOP deh.

Kalau makannya di Bandung sich emang cuman Rp.500 per bungkus. Lah kalau makannya di Lagoi, jadinya kerupuk termahal deh.... Karena diperluin Rp. 70.000 untuk bayar overweight naek pesawat...he..he..

Anyway, yang penting semua orang senang.....

Selamat menikmati...

Buket's Back....and The Party Begins....

she's back....she's back... :) with new member in her family....DEVOTRIX....
and Keane is getting taller....and grown-up......



mirip buket atau upi......?? tunggu polling nya......

Resep Tinotuan

alias...
BUBUR MANADO

Bahan:
500 gr. beras, cuci dan tiriskan
Air secukupnya
4 sdt garam
2 buah jagung, sisir dari tongkolnya
100 gr. daun melinjo muda
100 gr. daun bayam, cuci bersih
100 gr. daun kangkung, cuci bersih
200 gr. ubi jalar, potong
300 gr. labu kuning, potong
2 ikat kacang panjang, petik 2 cm
50 gr. daun kemangi garam menurut selera

Cara membuat:
Masukkan air 3-5 cm di permukaan beras yang telah dicuci bersih. Rebus hingga setengah menatang.
Masukkan potongan labu kuning, jagung dan ubi jalar.
Rebus kembali sampai matang.
Kemudian masukkan satu persatu sayuran ke dalam bubur. Masak terus sampai seluruhya matang dan bubur cukup kental.
Angkat dan siap dihidangkan.

Catatan: Biasa dihidangkan dengan ikan bakar, ikan asin goreng dan dabu-dabu lilang.
Untuk 6-8 orang.

PESTA HALLOWEEN 2007

Setelah mail2 an di bawah akhirnya pesta halloween jadi juga....si sosis di sulap jadi sosis jagung oseng2 sama Yudha... Ada tahu sambal yg top abis pedasnya!!! (hayo ratnull, resepnya di muat di sini).film yang kita tonton : Kuntilanak....boleh deh....cukup bikin liana ketakutan...(nonton nya ngintip2 ga jelas gitu,,haha, note : sepanjang film..) . Upi bikin lampion dari labu kuning...hasilnya okee...kaya yg di film2...cuma ga sempet bepotoan dgn hasill akhirnya, krn ehm...kemampuan kamera terbatas. Gambar upi yg carving the pumpkin di halaman belakang aja yg kerekam, oh sm ratna yg lagi bikin lassie, lasih, ah whatever.......yg campuran yoghurt sm buah mangga (hayoo..pada upload fotonya disini) -irr

Ditambahin gambarnya, ini dia result carving the pumpkinnya. thanks to madam 4 the food, liweut âla Madam memang luar biasa, hehehe halloween and liweut, sudah diisi jangan kebelet, gak nyambung yo! - daddy

____________

From: Luckfi Nurcholis

Sent: Friday, November 02, 2007 5:12 PM

Subject: Last Update RE: MAKAN-MAKAN (was RE: ditunggu undangannya...:D)

UPDATED. Per 1700 hrs, last update no more email!!! semua dianggap confirm, kalo mo nambahin lagi, just bring the food/drinks you have there. Wehh bagus pisan. Thank You banget..

Ini dia daftar makanan/minuman, optimis confirm.

1. Daddy à Wine 1 bottle, some beers, kentang goreng, sosis goreng (habis buat makan siang tadi), teh, kopi (choco kopi, cappuccino, espresso, latte – hand made (jadi harus pesan dulu ya!)), Special Soft drink for Irma – coke, berwarna, dan bening.
2. Yuda à Muffin (Gak Jadi!!! Karena enggak akan dibagiin, cuman buat gua doang, hehehe optimis)
3. Marla à “Leci” Martini
4. Ratna à Lassie
5. Madam à Kentang goreng
6. Nana Baiq dan Madam à Pelecing kangkung and ayamnya
7. Sisca & Lidia and Irma à Tom Yam
8. Felix à Lagu (siapin lagunya ama chord guitarnya, entar gua iringin pake gitar.. itupun kalo ada yang mau denger hahahaha)
9. Olive & Liana à Pudding
10. Ricky à Om, Eloe bawa/tambahin soft drink aja, soale gua cuman provide 3 kaleng only for Irma.

Kalo enggak mau denger kita nyanyi. karaoke aja mau? Hmm????
Cuaca : Cerah, smoga malem tetap cerah.Film – Cuman satu pelem aja yg ditonton: Option : Kuntilanak 1 , Hantu Jeruk Purut, Saw I & II , Jalangkung 2, Thirteenth Ghost, Exorcist, American Haunting ....

Olive, Kalo ada yang mau beritem-item sich boleh juga and ajah, tapi kalo gw udah item, jadi kalo item-item harus wearing nothing yach..waduh!!

Kesimpulan
Makanan: Kentang goreng, ayam dan kangkung pelecing, Tom Yam.
Minuman: Wine, beers, Leci Martini, Lassie, tea, soft drink dan tentu saja air keran.
Cemilan: Tahu Petis, Pudding
Hiburan: Felix Nyanyi gua maen gitar pasti teu nyambung.. Yetti nyanyi dech. Pelem Horor.

C U
Cheers,

--ln--

___________________

Ida Y Masnur : “Ada yang mau makan pedes-pedes, bikin plecing kangkung aja yuk….Ayo bu Baiq mainkan keahliannya bikin plecing kangkung dan ayamnya gimana???”

Fransisca : ”Boleh2, udah lama2 gak makan2 … missed de party....so much....OK, soal film, kami punya film syerem mulai versi gak nakutin mpe yg bener2 nakutin... dari yang indonesia mpe yg bule. Dari yang bikin bete 1 (karena gak syerem) mpe yg bikin bete 2 (karena gak bisa tidur) hehehehe. Makan2nya apa dong? Yg pedes22 dong....”

__________________________
From: Luckfi - Sent: Friday, November 02, 2007 10:11 AM

Subject: MAKAN-MAKAN

Greetzz..

Time to sit and relax.. didengungkan sejak minggu lalu. At last de Party coming.. what’s the name, ga penting! mau Halo ween, Halo pak, Halo bu, Halo… siapa disitu. It’s just finding exalt to eat and drink.

En mang tjetjep kita Tjep Yuda like to cook something awful for us. Jadi kenapa tidak???? Tentu saja tidak bisa sendirian don’, harus ditemani! jadi tolong bawa diri dan sekalian kalo ada yang mo disumbangkan for eating; bring ‘em all.
Want to masquerade? Gak perlu kali yach.. begini juga udah cukup mengerikan each other..
Ayo sumbang satu film horror (biar pada enggak bisa tidur, jadi bisa nemenin sampe pagi as I’m going to fetch my family back tmrow).
Venue: BRC Housing yang akan jadi milik cath stlh 30 tahun J (isu itu bener ga sih?) alias “Taman Jepit” (kejepit 2 deretan unit).
Time: 07.00 PM
Date: 2 November 2007

NOTED: EVERYBODY WELCOME (kalo enggak kecatet itu mah krn gak ada email addressnya, salah sendiri) and bring the food/drink

Cheers,

--ln--

Daddy : “ Wine 1 bottle, some beers, kentang goreng, sosis goreng (tinggal 2 batang di kulkas J), teh, kopi (choco kopi, cappuccino, expresso, latte – hand made (jadi harus pesan dulu ya!)), ada film Thailand (gak nakutin, kurang seru!!!) Flix?”

P.S. Callled Ratna, Nana, Irma or Ibu Madam for arranging. Iya gitu??, tjoba ajah. Hehehehe…Ir.. wanna do something for decorate? Pls gather your idea..